À boire dès maintenant, accompagne parfaitement vos viandes et fromages.
Tannat 50%
Cabernet Franc 50%
Culture raisonnée.
Situation : coteaux aux pentes oscillant entre 3% et 5%. Exposition Sud, surplombant les étangs de Camargue. Superficie totale de 63 ha. Sols pauvres, lessivés, légèrement acides; couverture profonde ...
La Famille ROLLET cultive depuis le 16ème siècle le Domaine, c’est avant tout une passion qui se transmet de Père en fils, en évolution permanente pour préserver notre environnement.
19 Hectares de v...
Cépages : 40% Syrah – 40% Cinsault – 20% Grenache
Type de vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Pressurage à l'abri de l'oxygène, fermentation à basse température.
Elevage : 4 Mois sur ...