Champagne Ayala Brut Majeur (75 cL)

39.9 €

La référence par excellence du style frais et élégant
de la maison
Composé d’un assemblage faisant honneur au chardonnay, au pinot noir et au pinot meunier des meilleures provenances, Brut Majeur est le modèle par excellence du brut non millésimé d’une grande Maison. Son vieillissement prolongé de 3 ans en cave et son dosage faible en font un vin facile à boire en toutes circonstances : le meilleur ambassadeur du style de la Maison, basé sur la fraîcheur et l’élégance.
Assemblage
• 40 % Chardonnay • 40 % Pinot Noir • 20 % Pinot Meunier
caractéristiques techniques
• 3 ans de vieillissement sur lies en moyenne • Dosage : 7g / litre • Degré d’alcool : 12 % / Vol.
notes et récompenses
dégustation
Œil Or clair, la bulle est abondante et fine.
Nez Ouvert et expressif, il est délicat, dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche.
Bouche Équilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d’une belle
longueur.
Accords Gastronomiques
Champagne d’apéritif par excellence, Brut Majeur saura accompagner harmonieusement chaque instant du repas : poissons blancs, crustacés, volailles ou plateau de fromages.
Le Point
Bettane & Desseauve Wine Spectator
Wine Enthusiast
16,5 / 20 16 / 20 92 points 91 points