Château de Crémat - Bellet - Cuvée Mademoiselle - 2020 (75 cL)

19 €

EXPOSITION & TERROIR
L'ensemble des vins produits au Château de Crémat provient de raisins issus de l'agriculture biologique. Le vignoble de Bellet se développe sur les terroirs silico-calcaire des hauteurs de Nice. Ce sol, appelé Poudingue, est un sol pauvre qui favorise le mûrissement lent des grappes. La brise maritime quotidienne permet d'assainir le couvert végétal.
ÉLEVAGE
Récolte manuelle de la vendange. Eraflage, foulage suivi du refroidissement. Fermentation alcoolique à partir de 16°. Vinifiée en cuve Inox.
Dégustation
ROBE
Jaune aux reflets verts pâle.
NEZ
Le Rolle exprime ici ses arômes variétaux d'agrumes : acidulés, intenses, authentiques.
En Bouche
D’une belle pureté aromatique, ce vin séduit d’abord par sa fraîcheur. Sa richesse aromatique en fait un compagnon idéal pour les apéritifs et les repas d’été.
Température de service

10°C-12°C