Château Roubine - Lion & Dragon - Côtes de Provence - Cru Classé 2016 (75 cL)

21.9 €

Cépages:Cabernet-Sauvignon, Syrah
La vendange et la vinification se font par cépage à partir des parcelles les plus anciennes du domaine.
Aprés éraflage et foulage, une cuvaison longue de plus de 1 mois donne à ce vin toute sa structure et sa charpente, et extrait sa couleur d'un grenat intense. Aprés fermentation malolactique, les vins sont élevés durant 10 à 14 mois en barriques de chêne, pour être assemblés ensuite en cuve et mis en bouteille.